Brownie

INGREDIENTES

• 200 gramos de chocolate negro
• 110 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 120 gramos de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 85 gramos de harina
• Bicarbonato
• Nueces
• Pepitas de chocolate

PREPARACIÓN

• En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla. Lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo lo mezclamos muy bien.
• Ponemos los 4 huevos y el azúcar en un bol.
• Agregamos la harina y la cucharadita de bicarbonato. Mezclamos muy bien.
• Agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y el toque de vainilla. Seguimos mezclando.
• Agregamos las nueces y las pepitas de chocolate.
• En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.
• Incorporamos la mezcla y cubrimos con unas pepitas y unas nueces (opcional). Introducimos al horno durante 30-35 minutos a 180º.
• Sacamos del horno y dejamos enfríar.
• Desmoldamos y cortamos en cuadrados, al gusto.
• ¡A disfrutar!